Φτιάχνουμε cookies με βρώμη και μέλι!

Φτιάχνουμε cookies με βρώμη και μέλι!

Αυτή την εβδομάδα χρειάστηκε να ετοιμάσουμε ένα χειροποίητο γλυκό για την τάξη της Μαρίας. Γιορτάζανε τη λήξη << της Εβδομάδας Τάξης >> ενός θεσμού μοναδικού που πραγματοποιεί το σχολείο της κάθε χρόνο για όλες τις τάξεις ξεχωριστά. Πρώτα θα μας παρουσίαζαν το Χριστουγεννιάτικα σκετσάκια και τραγούδια που ετοίμασαν για εμάς, μιας και η δική τους Εβδομάδα Τάξης, έπεσε κοντά στα Χριστούγεννα και μετά θα μας κερνούσαν τσάι και γλυκά. Σκεφτήκαμε λοιπόν να κάνουμε κάτι τραγανό και υγιεινό. Κάθησαν και τα κορίτσια δίπλα να βοηθήσουν και να χαρούν με τις δικές τους δημιουργίες, ανασκουμπωθήκαμε, συγκεντρώσαμε τα υλικά μας και ξεκινήσαμε να φτιάχνουμε coocies με βρώμη και μέλι.

Φτιάχνουμε coocies με βρώμη και μέλι

Coocies με βρώμη, μέλι, μαύρη σοκολάτα και φουτούκια. Ιδανικό για τα παιδιά και όχι μόνο. Υλικά απλά, αγνά, χωρίς πολλές θερμίδες. Γι’αυτό μανούλες σηκώστε μανίκια, βάλτε δίπλα τα παιδάκια σας και σε μισή ώρα έτοιμη η πιατελίτσα! Ψήνονται σε πολύ λιγότερη ώρα συγκριτικά με τα άλλα κουλουράκια και είναι τόσο υγιεινά.

Υλικά

  1.   1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη. Γίνονται και με λάδι αλλά βάλτε λιγότερο.
  2.   3/4 κούπας καστανή ζάχαρη (μπορείτε και λιγότερη. Εγώ πάντα την ‘κρατάω΄ την ζάχαρη.
  3.   1/4 κούπας μέλι
  4.   2 αυγά
  5.   1 βανίλια
  6.   Λίγες σταγόνες Αμαρέττο ή εσάνς αμυγδάλου (προαιρετικά)
  7.   2 1/2 κούπες αλεύρι
  8.   1 κοφτή κουταλιά του γλυκού baking powder
  9.   1 κούπα νιφάδες βρώμης τριμμένες στο multi σε σκόνη
  10.   3/4 κούπας chips σοκολάτας
  11.   1/2 κούπα χοντροκομμένα φουντούκια

Τρόπος παρασκευής

  • Αναμιγνύουμε τα υλικά με τη σειρά που τα έχω γράψει. Πρώτα τα υγρά μετά τα στερεά.
  • Βάζουμε το ζυμάρι στο ψυγείο για 20 λεπτά να σφίξει και στη συνέχεια πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Τα πατάμε λίγο να πλατύνουν ή κόβουμε με κου-πατ διάφορα σχεδιάκια μιας και είναι γιορτινές μέρες να χαρούν και τα παιδάκια μας.
  • Τα τοποθετούμε σε ταψί με χαρτί ψησίματος αραιά το ένα από το άλλο γιατί απλώνουν αρκετά.
  • Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Μόλις βγαίνουν είναι μαλακά. Τα ακουμπάμε σε μιά σχάρα να στεγνώσουν και να σκληρύνουν μέχρι να κρυώσουν.

Τα coocies είναι έτοιμα για φάγωμα.

Έτοιμη η πιατελίτσα με τα coocies
Έτοιμη η πιατελίτσα!

Οι δικοί μας φίλοι στο σχολείο τα ευχαριστήθηκαν πολύ. Νομίζω δεν έμεινε ούτε ένα!

Και μην ξεχνάτε ότι είναι ένα υγιεινό snac για τα παιδιά την ώρα του διαλλείματος αλλά και για τους μεγάλους την ώρα του δικού τους διαλλείματος από ό,τι κάνουν.

Καλοφάγωτα!

Καλή σας απόλαυση!

 

Related Post

Σχολιάστε